原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、春卷皮

调料：食盐、食用油、五香粉

 做法：1、准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮

       2、韭菜洗净切末。

 做法：3、鸡蛋炒好备用。

            4、虾皮过油炒透。

 做法：5、切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中。

       6、加入食用油、食盐、五香粉。（韭菜本身就很香，不用过多放调料）

 做法：7、把馅料拌匀。

       8、取一张春卷皮在案板上摊开。

 做法：9、放上拌好的馅料。

      10、春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊，这不忘记没拍）

 做法：11、一边向中间折起，两边按紧。

       12、另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。   

 做法：13、所有的依次做好。

       14、饼铛置火上刷少许油，放入做好的生坯。

 做法：15、小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。

     真正滴薄皮大馅，诱人不？