原料：花椰菜、鲜尖椒、

 调料：咖喱粉、白醋、干辣椒、白糖、食盐

 做法：1、准备好原料

       2、花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。

 做法：3、锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。

       4、水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。

 做法：5、焯熟的菜花盛出，凉透备用。

       6、红尖椒，干辣椒分别切成小段。

 做法：7、锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。

       8、放入白醋。

 做法：9、放入白糖。（白糖要多放些）

      10、烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透。

 做法：11、凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。

       12、密封好保鲜盒，泡24小时候即可食用。

     这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。