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ACA果木窑烤面包机,功能非常全面,不仅可以做面包,还能做蛋糕、石锅饭、煲仔饭、米酒、果酱、酸奶、炒干货。昨天做了美味的石锅饭,今天,我们就来跟着ACA面包机的菜谱,做一款1000克中烧色的甜味面包。

从将材料配好放入面包桶中放进面包机开始,按下制作键,就可以不用管了,面包机从和面开始直至烤好出炉,全程一键式哦。对刚开始接触做面包,还没准备好烤箱的亲们来说,不仅可以用面包机感受下面包的制作过程,还可以吃上美美的面包哦。

一键式葡萄干面包


材料:按照面包机里1000克的面包配方准备材料;

鸡蛋2个;清水290毫升(我稍作了调整,配方里是260毫升,亲们可从搅拌后的面团干、湿度观察是否需要加水);植物油2大勺;盐1勺;砂糖4大勺(配方里是5大勺);奶粉2大勺;高筋面粉560克;安琪酵母(1+1/2)勺;


做法:

1。将所有材料按照先液体、后粉末的顺序,放入面包桶中,最后放入酵母粉,放入面包机中;

2。盖上面包机盖,选择甜面包功能,按下按键;

3。和完面的样子;

4。切一小块用手轻轻撑开,有漂亮的手套膜;(我用了2年的ACA面包机也有这种效果,非常棒,丝毫不输手工揉面的效果)

5。配方中只加了糖,在面包机和面的时候,我从果料盒加了一大把葡萄干进面包机中,我还是比较喜欢有料面包,口感丰富得多;

6。面包制作完成;外形很漂亮吧?

7。手撕开后,组织也比较细腻,很柔软,非常便捷的就吃到了美美的面包,新手的超级好帮手;











发表于2015-11-03 22:49:59

小尧0209发布的日志

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