木糠杯——较易上手操作的甜点，最搭调的下午茶。

材料：玛利亚消化饼干200克；炼乳45克；淡奶油300克；

做法：

1。准备材料；

2。消化饼干先用擀面杖擀碎；

3。放入料理机中打成粉，越细腻越好；

4。打好的粉末放入盘中备用；

5。淡奶油用打蛋器打至6-7分发，再加炼乳；

6。打至纹路清晰，能在淡奶油表面划出痕迹，且能保持一阵即可；

7。将饼干末装在 杯底，用勺子压实；

8。将奶油装入裱花袋中，口部剪一小口；

9。挤一层奶油，用勺子轻轻抹平；

10。铺一层消化饼干末，用勺子轻轻抹平，不用压了，然后挤一层奶油；再重复此过程；在挤入的奶油离杯口余约1公分时，筛入一层饼干粉，放冰箱2小时即可取出，稍作装饰即可；

发表于2014-05-10 09:42:14