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  每次去夜市,儿子总要买土豆饼回来吃。虽然吃着味道不错,但是夜市的卫生状况却让人很不放心。动手自己做了一次,土豆饼煎的焦香酥脆,味道丝毫不逊呢!

  • 主料:

  • 土豆200克   

  •   

  • 辅料:

  • 五香粉少许   

  • 2克   

  • 食用油20克   

  •   

    土豆擦丝。







土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉,拌匀。



不粘烤盘里放油,烧热。



放入土豆丝,小火慢慢煎。



用铲子把土豆饼铲开,方便翻面。



煎至两面焦黄即可关火。



金灿灿的,好诱人!





小贴士

土豆丝不要擦得太细,粗一点口感会比较松软。


发表于2016-10-06 07:20:35

tgcyy发布的日志

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