那天在家用空气炸锅烤串，碰巧公婆过来玩。

他们看了我操作的过程，

连连称赞很方便

最让他们推崇是是居然不要用油，

而且能将食物的油逼出来，

对于擅长养生的他们，

当然是一下子就爱上空气炸锅做食物了。

送了一台给老人一起分享，

周末儿子补课回来告诉我，

妈妈，今天爷爷用空气炸锅做了烤翅给我吃，

之前他们都不会，这次居然做的和我的差不多好吃。

嗯，炸锅的魅力

原先我做吐司三明治剩下的边角料，

因为懒，不爱开烤箱操作，

这次省心了，剩下的这些边角料刷点黄油，

直接放入炸锅中，无需预热，

几分钟，香酥美味的面包丁就好了，

配上一杯热牛奶和少许的水果，

又是一餐充满能量和营养的早餐。

材料：鸡腿3个

辅料：胡萝卜一根 土豆一粒

调料：COOK孜然烤肉料 蜂蜜少许

做法

1、鸡腿洗净表面划三刀（帮助入味）

2、加入2勺的孜然烤肉料揉匀入冰箱冷藏腌制一天入味

3、胡萝卜切滚刀，土豆切粗条并且用水洗几遍去淀粉

4、炸锅190度预热5分钟后将腌制好的鸡腿放入,时间选择25分钟

5、大约5分钟后将其他辅料放入，然后在鸡腿上刷少许的蜂蜜水（蜂蜜+水兑的）到时间结束就可以了

小叮咛

烤之前腌制时间要够这样才入味

我喜欢上色重些所以刷蜂蜜水，当然这样口味也更丰富些

烤制的时间和温度请酌情增减，第一次开始做的可以根据机子上参考时间适当降低10度试试

喜欢重口味的可以在烤后趁热撒少许的孜然颗粒

发表于2016-10-25 19:51:35