冬季最美的无疑是那片片的雪花,如此的潇洒、如此的温柔、如此的多情,让宁静的冬季变得如此的温馨和甜蜜。谁说冬季里只有寒冷,恕不知冬季还有太多太多的温情,你的,我的,我们的。。。。。。
当暖暖的烤箱里飘出阵阵的奶香味,我知道我拥有了我所期望的温暖与充实,那热融融的小卷卷以巨大的魅力诱惑着我、吸引着我,总是让我无法抗拒。。。。。。
材料:高粉175克 低粉75克 鸡蛋1个 牛奶100克 糖50克 盐1克 酵母3克 黄油(液体油)18克
步骤:
1、所有材料后油法揉至扩展;(用液体油可一起加入)(图1)
2、放温暖湿润处发酵至两倍大;(图2)
3、排气、分12剂、静置20分钟;(图3)
4、取一剂擀成椭圆形;(图4)
5、自上而下卷起,从中间切断;(图5)
6、排入烤盘中;(图6)
7、放温暖湿润处发酵至两倍大;(图7)
8、烤箱175度预热,中下层上下火20-25分钟即可。(图8)
发表于2013-01-10 20:21:40