【迷你青瓜小笼包】，

现成的饺子皮，

加点自己爱吃的馅料，

上锅一蒸，即成懒人版的小笼包。

平时做多一点冰箱冷藏保存好，

想吃的就走一个！

每口都是小小的一个，已满足。

【材料】

猪腿肉约300g

青瓜1个

饺子皮约250g

盐适量

姜末1匙

蒜末1匙

香醋适量

【步骤】

1.准备一块猪腿肉。

2.青瓜刨成细屑备用。

3.磨少许姜末，去腥。

4.将前面步骤材料调入盐拌匀。小笼包的青瓜鲜肉馅即成。

5.准备饺子皮【懒嘛，连包子皮都买现成的。】

6.饺子皮放上肉馅。【不要贪心喏。】

7.包包子的手法包好一个小笼包。

8.水烧开后上锅大火蒸八到十分钟左右，小笼包可以出锅了。

【CSY温馨提示】

包小笼包，馅料不要太贪心，免得露馅了。

发表于2014-10-26 19:25:14