汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，

现代汉堡中夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，

就可以同时吃到主副食了。

汉堡热量高，含有大量脂肪，

不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

汉堡中的面包可以满足人们对主食的需要，鸡腿肉则能提供足够的热量。

在家里制作汉堡既实惠又卫生，还可以加大蔬菜的含量，

减少肉食比例，以增加对维生素的补充，

也可将鸡腿替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

这道菜我用了九三集团非转基因鲜榨大豆油，

九三集团倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装” 。

确保为消费者提供“天然、营养、安全、健康”的食用油。

【材料】

鸡腿2根，汉堡坯2个，大葱3克，生姜2克，奶酪片2片，生菜适量，西红柿1个，

香辣烤肉酱2汤匙，面包糠适量，沙拉酱2汤匙，鸡蛋1个

【做法】

1、准备材料。

2、.将鸡腿清洗干净，剃去鸡腿骨。

3、加入葱姜，腌肉酱用手抓匀。盖上保鲜膜，放进冰箱里腌制4小时。

4、将腌制好的鸡腿肉放在盘子里裹上淀粉。

5、裹上鸡蛋液。

6、裹上面包糠。

7、炒锅中放入九三非转基因花生油炸至金黄成熟。

8、将汉堡胚放入烤箱烤3分钟。（加热）

9、取出烤好的汉堡坯分成两半。

10、将西红柿清洗干净切片，生菜清洗干净。

11、在汉堡胚上涂抹沙拉酱。

12、放上生菜叶、西红柿片。

13、一面放上一片奶酪。

14、再放上炸好的鸡腿肉，在鸡腿肉上淋点沙拉酱。

15、两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了。

【贴士】

1、鸡肉腌制的时间越长越入味。最好多腌制一会儿。

2、汉堡胚可以自己制作，我是超市买的现成的。

3、如果感觉热量太高用少许油煎鸡肉也可以。

发表于2015-08-26 07:11:01