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蜜孜烤翅 精华

yyfxxz105106 发布于 2014/6/30 09:34

也许有很多人会问蜜孜是不是蜜汁,其实没错,就是蜜汁料和孜然料混合一起,我简称为

蜜孜!接下来我去来看看操作步骤吧!

1、材料:鸡中翅500G,蜜汁料40G,孜然料25G,水65-70G;

2、鸡翅洗净,沥干水分,用牙签两面扎孔,使蜜孜汁可以彻底吸收,味道更佳;

3、蜜汁和孜然料加水混合,搅拌均匀;

4、统一一个朝向,排放整齐,每个鸡翅都要沾到蜜孜汁,盖上保鲜膜,放入冰箱;

5、三个小时后拿出来翻面,盖上保鲜膜再放入冰箱,时间可以由自己定,时间要均匀哦;

6、提前半个小时从冰箱取出,烤架上铺一张锡纸,把鸡翅取出排放整齐;

7、在表面刷点蜜孜汁,这样烤出来的鸡翅颜色很上色;

8、烤箱预热,中层,250度,15分钟;

9、烤翅取出,盘里放两张蛋糕纸,蛋糕纸可以吸油;

10、排放整齐,稍凉后就可以食用了,味道真的不错哦。

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