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立秋已过了好多天，丝毫没有秋高气爽的感觉，天气依旧闷热的离谱。这个夏天一直持续这这种无风、低气压的天气，好几次夜晚在睡梦中被闷醒。今年夏天，做的最多的就是各种冰饮和糖水水果。糖水白桃、黄桃、荔枝、菠萝、白梨吃了个遍，最喜欢的还是糖水黄桃，原因嘛，大家懂的，颜值高呀。经过煮制的黄桃不像其他水果那样失去鲜艳的颜色，冷藏后放入玻璃器皿，和着玻璃容器上的一层水雾，简直美翻了。
材料：
黄桃5个 冰糖80克 柠檬半个
做法：
1.将黄桃洗净去皮。
2.将黄桃去核，切成块。（大小随个人喜好，我切了小块，正好一勺一块）
3.将切好的桃放入锅中，加入冰糖。（可根据自己的喜欢调整糖量）
4.加入适量清水。
5.将锅放在火上，大火将水煮沸。
6.调小火，撇去表面浮沫。
7.挤入柠檬汁，继续小火煮。
8.煮至黄桃透明后关火，晾凉后冷藏。（煮桃的时间可以根据自己喜欢的口感灵活掌握）
发表于2015-08-17 22:53:46
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