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香焗三薯精华

材料：红薯、土豆、芋头、黑芝麻、食用油、葱、蒜

调料：香焗粉

1、准备所需材料。

2、将红薯、土豆、芋头去皮洗净切小块，黑芝麻放微波炉加热1分钟。

3、锅内加入适量食用油，倒入红薯、土豆和芋头块。

4、炸至熟透捞起沥干油。

5、平底锅加入小许食用油烧热，放入蒜末和葱花爆香。

6、转小火再倒入炸好的三薯。

7、加入适量的香焗粉拌匀。

8、再倒入黑芝麻关火。

9、将其拌匀即可。

小贴士：没有香焗粉的可用盐焗粉代替。

三薯下油锅时一定要凉油下锅，让三薯慢慢加热，这样可以去掉当中的水份和容易熟透。

发表于2013-05-06 22:03:18

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