唤醒孩子胃口的金牌早餐【肉末蒸水蛋】

常常听一些妈妈说孩子早上没有胃口，比较发愁早饭。

其实没有胃口跟家庭习惯有一些关系，跟早餐的食物也有一些关系。尽可能准备丰富些，孩子总会有喜欢吃的食物。即使孩子真的没有胃口，也需要我们做父母的给孩子造一个“场”，一个吃饭的场，让孩子感觉并慢慢的习惯早餐。

早餐尽可能提供肉蛋类高蛋白质的食物，这样才能保证孩子一个上午不会饿不会累。蒸一份水蛋，炒一份肉臊，美极了的早餐。

小妞儿问：妈妈，今天除了圆子，糊糊还有啥啊？

妈妈：蒸蛋。

小妞儿：我不喜欢吃。

妈妈：真的嘛，那你不要吃好了。

小妞儿跑过来看台子：这是什么啊？

妈妈：这就是今天早上的蒸蛋。

小妞儿：不行，我要吃，这个一看就好吃！

……

目的达到了嘛！

准备材料：鸡蛋三个  牛奶一盒  瘦肉50克  西红柿一个  西葫芦一块  小葱几根

调料：盐 生抽 烹调油 淀粉

这样做：

1、材料图。

2、鸡蛋打散，牛奶倒入杯子中，这种杯子分装方便，也方便搅打。

3、充分搅打均匀。

4、分装在小碗中，这里可以过一下筛，省掉也问题不大。我没有过。

5、蒸锅水烧开，放上小碗，蒸8到10分钟，时间跟火力，锅具，餐具及是否中间开盖都有关系，自行调整。蒸蛋的同时，可以热馒头蒸其它食物。

6、蒸的同时，咱们准备其它食材，西红柿，西葫芦切丁，肉切细末，加盐生抽拌均匀。

7、另起一锅，倒油炒散肉末，倒上菜丁。

8、翻炒均匀，加盐和生抽调味。勾上芡汁。

9、蒸好的蛋取出。

10、将炒好的小料浇在蒸蛋上。

11、好了，开吃吧，

12、早餐图，蒸蛋，二米糊糊，蒸山药，其实还有一个包子，我妈吃了，饼子。

小贴士：蒸蛋需要用自己的锅具试一下，不能严格按菜谱执行。

【米妈育儿】妈妈，我不喜欢小提琴

练习的时间没有固定，因为开学后妈妈又做了调整，有时候晚上，有时候早上。今天周六，早早的吃了饭，陪着孩子拉琴，跟往常一样，先唱一次。一曲没有唱完，小妞儿要拉便。这事儿，要拉就拉，去吧。

米妈陪着一起去了厕所。妈妈抽空儿洗两件小衣服。

小妞儿：“妈妈，我不喜欢小提琴！”

米妈：“是吗，不喜欢也正常啊，怎么了。”

小妞儿：“我喜欢钢琴。”

米妈：“其实小提琴跟钢琴是一样的，小提琴学好了，再想学钢琴也很容易的。所有乐器都是通的，当初选择小提琴，不是想着咱们家地方小，钢琴太大，小提琴小小的，走哪儿拿哪儿，比较方便些。”

小妞儿：“可是我不喜欢练习。”

米妈：“不喜欢也正常啊，现在不会，感觉没有意思，等练习的多了，会了，就会觉得有意思了。你看，妈妈以前也不会做这么多的美食，现在不是会了吗，一天天的坚持着练习，总有一天会做的很好的，所有乐器都一样，刚开始的时候都会觉得没有意思。妈妈陪着你练习吧，别担心。”

小妞儿想了想说：“妈妈，我有办法了，你给我做一个表吧，在格子里写上几点起床几点吃饭几点拉琴，这样我就不会累了，一会儿就做啊。”

米妈：“好吧。一会儿就做。”

小妞儿自己想办法解决问题呢，说明很快就从不想拉琴的那种感觉中走出来了。这是最关健的。小孩子学习乐器，有情绪太正常了，本来就是一件苦燥的事儿哟。

米妈接着说，“就是要做一个表格，要不好多时间都哗哗的流走了呢，你看，你在大便，妈妈加工的又洗了两件衣服，如果妈妈这样站着等你，那时间是不是都流走了呢？我们要合理利用时间呢。”这个问题说的有些深了，但孩子还是很认直接的听着呢，如此这样的话儿，常常给孩子说说，最终总会变成孩子自己的认识。

孩子需要引导需要认同需要鼓励，但凡这种时候，我们耐心的给孩子聊聊天，效果会比唠叨好多了。

发表于2014-09-15 09:39:48