【萝卜丝鱼头汤】

本来是准备买半片儿鱼的，发现鱼不那么新鲜，索性换地方吧，买新鲜的整个的鱼，鱼排蒸着吃，鱼肉烧着吃，鱼头和鱼骨可以煮汤，挺好呢。

秋季比较燥，白色的东西润燥效果比较好，往鱼头汤里加了白萝卜，很滋润的汤水。

主料：草鱼头及鱼骨

配料：白萝卜  葱 姜 香菜

调料：胡椒粉  盐  烹调油  

步骤：

1、材料图。

2、将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。

3、炒锅油灸锅，放姜片擦锅，下鱼头及鱼骨煎香。

4、萝卜用刨丝器刨成丝，加盐腌上。

5、将煎好的鱼头及鱼骨放在已烧开的水中，放上葱段姜片，大火烧开，转小火慢炖30分钟。

6、腌过的萝卜丝挤去水份，用清水漂洗。

7、鱼汤煮好，关火前五分钟，下入萝卜丝，用盐和胡椒粉调味。

8、香菜洗净后切段。

9、出锅前放入锅中即可。

小贴士：

1、鱼头及鱼骨用清水洗干净，不必腌制。

2、煮汤的水要用开水。

3、萝卜丝用盐腌一下，可以去掉萝卜的涩味儿，使汤味道鲜香。

♡妈妈，你骗娇姣的。

娇姣在这儿玩了一个下午，回家的时候想让纳米一起去，米妈也想让纳米去玩，小妞儿本来同意了，可出门的时候又变卦了，任何姨怎么叫她她也不去了，后来干脆哭了起来。好好好，不去就不去，别哭啊。

这边安抚住纳米，那边娇姣又哭了起来，非要纳米去她家。这可怎么办呢？

两边都哄吧。

跟娇姣说让她先回家，我一会再把纳米送过去，说这话的时候，心里也确实是这么想的，等一会儿能走开了，把纳米送去也是可以的。

可是后来就开始忙了。

很长时间过去了，纳米跟妈妈说：“妈妈 ，你刚才骗娇姣的，你说把我送去是骗娇姣的。”

米妈快速转了一下，不知道如何回答才好。

想了想说：“嗯，原本也没有准备骗娇姣，可现在没有去，那就是骗了。”

也不知道纳米能不能明白，也许在她看来，妈妈就是为了哄住娇姣而说了慌呢。

发表于2013-09-30 17:48:15