想给家人换换口味，用手边食材做简单美食，这款芹菜小包子可能适合你，很快就能搞定的，味道还很不错，我已经试验成功了，你也来试试吧！
食材明细：饺子皮、精肉、小芹菜各适量，鸡蛋
一个 ；
盐、料酒、味极鲜酱油适量
步骤：
1. 芹菜摘叶，洗净。
2. 切成细末。
3. 猪肉洗净沥干水分，剁成肉末。（因为不加油了，要切点肥肉进去，比例根据个人喜好）
4. 加适量盐。
5. 加适量料酒。
6. 加适量味极鲜酱油提鲜。
7. 加鸡蛋用筷子按顺时针搅拌上劲。
8. 往肉馅里加入芹菜末，按顺时针方向拌匀。
9. 拌好的馅料静置5分钟以便入味。
10. 饺子皮擀薄一些，可以包更多馅料。
11. 包入适量馅料。
12. 上锅蒸5分钟，稍微焖一下就行了。
13. 微温的时候吃，皮薄馅多，还有点汤汁，味道很好的 。
发表于2013-06-25 13:34:29
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