2.紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿，晾至温热。

3.紫薯倒入盆中，加面粉。

4.加适量酵母。

5.倒入温热的冰糖水。

6.和好揉15分钟左右，放在空锅中醒发，盖上锅盖。