金秋真是吃栗子的好时节，自己烤的栗子感觉比买的好吃多了，而且很享受这个制作过程哟，自己做的非常有成就感，吃起来就是不一样。

        中秋做月饼剩下了转化糖浆，今天烤栗子的时候用这个代替糖水，口感很香甜，本来栗子一次性不能吃太多，结果还是忍不住多吃几个。糖烤栗子制作简单，下面就来看看吧......

原材料：

【主料】：栗子500克

【配料】：转化糖浆适量、植物油适量

制作步骤：

准备好原材料

栗子加入适量水泡一个小时，加入适量面粉和小苏打，便于很容易清洗干净

将每个栗子切开一条口

用挨着刀柄的刀尖切比较好切，不要切太深了

均匀裹上一层植物油

铺在放了锡纸的烤盘上

放入烤箱，上下火，200度，烤15分钟

取出再刷上一层油后，刷上转化糖浆

再放入烤箱烤20分钟左右，200度，上下火

出炉了

小贴士：

一、栗子要最好泡久点好剥一些；

二、烤的时间根据栗子的大小自行设定。

发表于2014-10-16 09:57:46