孩子放暑假了，每次看电影的时候都要买一桶爆米花，可是外面买的总是没有自己做的放心，于是买了一袋专用爆米花玉米，随时都可以自己做一点爆米花，不过不要吃太多哟，以免上火，嘿嘿。

        自制爆米花，其实非常简单，只需要一个带盖子的锅就可以操作啦，下面来看看详细步骤吧......

原材料：

【主料】：爆米花专用玉米80克

【配料】：橄榄油5克、白糖10克

制作步骤：

准备好原材料

玉米用清水清洗干净

沥干水分

锅里放入橄榄油烧到五成热

放入玉米翻炒

炒至玉米开始爆炸

迅速盖上盖子，端着锅不停晃动

锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀

每一粒都炸开了，非常好吃

小贴士：

一、没有橄榄油用别的植物油也可以，油的用量不要多了，只要将每一粒玉米都能裹上一点就可以；

二、一定要用带盖子的锅；

三、白糖要最后趁热放，翻几下就溶解均匀了，不要提前放。

发表于2014-08-16 10:55:45