1、原材料：馒头，鸡蛋，炼乳，黑芝麻，黄油。

2、将馒头切成片。

3、鸡蛋打散放入盘中，加入一点儿炼乳搅匀。

4、将馒头片两面裹上鸡蛋液。

5、在馒头片的两面撒上适量的黑芝麻。

6、锅中放入一小块黄油熔化。

7、将馒头片两面煎黄即可。