很喜欢添加了南瓜的土司，颜色嫩黄，看起来很有食欲的样子，更香更绵软，连续三个星期，周末都做了南瓜土司，真是供不应求呀，南瓜的香甜与蜜红豆的香甜，二者合二为一，真是绝配呢，这次烤出来的土司格外的成功，与大家一起分享吧

• 主料

• 南瓜泥50g

     高粉280 黄油30g   盐3g

     白糖20g

     奶粉10克

     水100g

    蜜红豆 适量

     酵母6克

  鸡蛋液适量

    杏仁片适量

1. 南瓜去皮，切片上锅蒸

2. 蒸熟的南瓜捣成泥

3. 把所有的材料（除黄油外）放进面包机

4. 放入南瓜泥

5. 面包机启动和面程序，直到面和到可以拉出筋膜为止

6. 放在温暖处发酵至两倍大

7. 平均分成三份，擀平，放上蜜红豆适量

8. 像这样四个边向里折，把蜜红豆包裹在里面

9. 三个全部做好后，卷起放进土司模里

10. 二次发酵到八分满

11. 涂上鸡蛋液

12. 撒上杏仁片，烤箱220度， 40分钟即可

发表于2014-12-15 12:44:15