心里想的往往和现实差好远，就像这个蛋糕：本来是想做个草莓蛋糕的，结果市场和超市都没有草莓卖，卖水果的说现在草莓的进价太高，而且容易烂，所以没人拿货了。最后想干脆做个黑森林吧，也简单，于是买了巧克力车厘子和芒果。回到家后才发现：车厘子都是坏的，
真TM坑爹啊，还是看着从冰箱里拿出来的，表面完全没有问题，没有想到里面竟然全部坏掉了。最悲催的是发现芒果给了钱却忘记了拿！！
最后只好用家里现有的材料做成了懒洋洋奶油蛋糕，因为生日的主角轩轩小盆友最喜欢的就是懒洋洋。10寸的生日蛋糕，16个人吃，一打开秒杀全场啊！
准备材料：10寸戚风蛋糕胚1个（8寸6寸都可以），奶油400ML，巧克力2小
块，食用色粉少许，黄桃，转盘（我家可转的糖果盘）。
做法如下（基本是一看就会）：
1.蛋糕胚从腰中间切成2块。
2.黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。
3.奶油打至全发。
4.放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油。
5.均匀的铺上切好的黄桃。
6.再盖上一层奶油。
7.盖上另外一块蛋糕，用手稍微按压一下，并在上面堆上奶油。
8.慢慢的转动糖果盘，用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面，并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。
9.准备一碗开水，巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化，融化后在前面剪个小口（千万不要剪大了，不好控制）。
10.双手握着装巧克力的裱花袋，一气呵成画出懒洋洋的图案。
11.选好裱花嘴，套好裱花袋，装入打发好的奶油。
12.裱出懒洋洋的头发。
13.剩下的奶油分成2份，一份加入少量绿色色素，一份加入少量红色色素。
14.裱好脸蛋和其他的地方即可完工。
小贴士：
黄桃一定要先沥一下水分，水分多影响蛋糕口感。
这次用的是植物奶油，植物奶油本身是含糖的，所以无需加糖，如果是动物奶油就要加糖打发。
用牙签在蛋糕表面画出你想要的图案，这样用巧克力就好画出来了。
色素加一点点就有颜色了，不要加多过头了。
发表于2013-03-26 10:04:41
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真TM坑爹啊，还是看着从冰箱里拿出来的，表面完全没有问题，没有想到里面竟然全部坏掉了。最悲催的是发现芒果给了钱却忘记了拿
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