泡发的蛤肉，鸡蛋，火腿

面粉

加温水，慢加快搅，感觉面糊成一条直线就可以了，锅里不放油，面糊倒进去，摊平，一面好翻过去另一面，有点焦黄时，摊好

鸡蛋搅好，加入蛤肉，火腿丁，锅里加油炒香，把饼放平，加生菜，炒好的鸡蛋，卷好，成功~~~