昨天给朋友做了一个奶油蛋糕，还剩下一点淡奶油，本来想今天用来做几个小蛋糕杯的，结果早餐时应女儿的要求，做了三明治，看上去和裱花蛋糕没什么差别。女儿说，要是每天都吃这样精致又美味的早餐，她不但会笑得合不拢嘴，而且整天都会好心情。可见漂亮的食物是能给人带来快乐感的。

因为水果本身就甜，所以淡奶油里我加的糖比较少，这个可以依据自己的喜好调节哈，但是绝对不建议吃得太甜。蛋花燕麦粥，我一般都是原味吃，不加糖。

-----------------------------------------【水果三明治】------------------------------------

（一）：做面包（依然是面包机一键式吐司）

（二）：做三明治

原味白吐司：

原料：高粉250克、奶粉15克、清水125克、蛋液30克、盐3克、细砂糖45克、干酵母4克、无盐黄油30克

步骤：

1：把除黄油外的所有原料按先液体再分类的顺序放入面包桶里。

2：启动一个和面程序，完成后加入事先软化的黄油。

3：启动和风面包程序。

4：出炉的面包。

出炉后的面包立刻倒在烤网上，晾至手心温度的时候装入保鲜袋或者保鲜盒，第二天切片。

水果三明治：

吐司片、各色水果、淡奶油

1：把做好的吐司切成片，切去边缘成一个圆形。（或正方形）

2：准备一些各色水果。

3：150克淡奶油加入8到10克细砂糖，打发。

4：在一片吐司上涂上一层打发好的淡奶

油。

5：铺上一层切好的水果。

6：盖上另外一片吐司片即可。（也可根据喜好在第二片吐司上再摆上奶油和水果）

发表于2014-03-26 12:08:08