还小的时候，在老家的山上，爸爸种了很多板栗，每到这个季节，我们总是一手竹竿一手镰刀的去收获，虽然总是被刺得手指流血，但却十分开心。那时候家里兄弟姐妹多，吃什么东西都感觉特别的有味道，现在大家都不在家了，山上的板栗也都自己生来自己落，没有人去摘了。

说到这里，突然想起老家的一句话：“燕子衔泥空费力，养得毛干各自飞”，这话的意思是，燕子一口一口辛辛苦苦的衔来泥巴垒窝，在里面哺育小燕子，等到小燕子会飞了以后，它们就各自飞走了，老燕子还是自己住。虽然我们跟燕子不一样，会照顾自己的父母，也会常常回家，可一想起远在家乡的爸爸，再想想在各大城市安家的我们，心里就觉得很难受。

这棵大树是家门口的栗子树，8月份在家的时候拍的，那时候树上已经结满了果实，现在已经成熟了，可惜我却吃不到。

现在的新鲜栗子正是大量上市的时候，是不可多得好食物，不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

栗子的吃法多样，可以煮、可以炒、也用来焖鸡、焖肉等，都很美味，用来煮龙骨汤，不但营养丰富，还可以让汤汁更鲜美、更清甜。

---------------------------------------------------栗子龙骨汤---------------------------------------------------
主料：龙骨500克

配料：板栗300克、玉米1个、胡萝卜1个、葱2根、姜2片

调料：食盐2茶勺、料酒1汤勺

步骤：

1：龙骨洗净。

2：备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

3：锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。

4：玉米切端、胡萝卜切块。

5：小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。（板栗的壳上用刀子划上一刀）

6：过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。

7：把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。

8：盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。（也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好，因为龙骨比较容易烂）

9：煲好的龙骨汤，加入适量葱段增香。

10：不做菜，就这样吃也很不错。