‍芒果冰沙大家一定很熟悉，很多甜品冷饮店都有售，炎热的夏季，能美美的吃（喝）上一杯，那叫一个凉丝丝、爽歪歪哈！小厨做的芒果冰沙很简单，就是糖水加芒果。

度娘也解释说：冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鲜水果制成，健康又爽口。

芒果冰沙

材料：白糖100克，纯净水200克，芒果（肉）300克，鲜柠檬半个。

做法：

1.将100克白糖和15克水放入小锅内，加热搅拌至白糖完全融化，晾凉待用。

2.芒果去皮去核后，切成小块，加入一半柠檬汁，加入50克水，然后倒入搅拌机打成芒果泥。

3.做好的芒果泥。

4.把芒果泥倒入晾凉的糖水中，搅拌均匀。

5.放入保鲜盒入冰箱冷冻室6小时以上。

6.可以用料理机打成碎冰，也可以等它慢慢融化用勺子、叉子搅碎。

发表于2014-07-16 14:55:56