天气冷了，早晨直接吃水果总感觉有点凉，胃也会不太舒服！不如换一种方式吃水果，雪梨可以拿去炖冰糖、橙子可以做蒸蛋羹、苹果和香蕉可以放进烤箱烤一烤再吃！

香蕉去皮后夹上黑加仑葡萄干，撒上适量肉桂粉，放到烤箱里烤上十分钟左右，就可以了！很喜欢肉桂的香味！无论是烤香蕉还是烤苹果味道都很诱人！

【肉桂烤香蕉】

原料：香蕉两根、黑加仑葡萄干10粒左右、肉桂粉一茶匙。

工具：电烤箱或者微波炉

做法：

1、准备原料：香蕉两根、黑加仑葡萄干10粒左右、肉桂粉一茶匙。

2、切去香蕉头尾，预留下香蕉底部的皮，把其余部位的香蕉皮都剥开。

3、用刀把香蕉切成一段段的，注意不要和下面的香蕉皮切开。

4、黑加仑葡萄干用水淘洗一下，然后夹入切好的香蕉段之间。

5、撒上一层肉桂粉。

6、然后把香蕉放到烤盘上摆好。

7、烤箱160度烤10分钟左右即可。

8、取出装盘即可食用了。

潇潇碎碎念：

1、肉桂粉是神马？通俗点解释就是桂皮打成粉末状，对，你没有理解错，就是家里平时炖肉时候放的那种桂皮。桂皮和肉桂是属于同一科的植物，肉桂取自树皮的内部，而桂皮取自树皮的外部。肉桂和桂皮都是甜美芳香的，不同的是桂皮比肉桂稍微多一点点苦涩。

2、因为香蕉本身含糖量就很高，我就没有额外再添加蜂蜜和糖粉。

3、如果没有烤箱，也可以用微波或者用平底锅煎制。

 4、尽量挑选直溜的香蕉，太弯的话烤出来卖相不太美观。

5、注意烤箱的时间和温度，不要烤太久。

发表于2014-12-22 16:41:54