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居然出品:微波海苔蛋羹

材料:鸡蛋两个,即食海苔一包 水适量,盐1克,蒸鱼豉油少许,葱花少许

步骤:

1 鸡蛋打散,加入等量的清水,有同学表示对“等量”这个词儿不太理解,就是打出来的鸡蛋多少,就加多少水的水如图1

2 把水和鸡蛋混合,打散,加入1克的盐,继续搅拌均匀

3 用筛子过滤一次

4 把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中,同时在大碗里加入半碗的水,水不要超过转蛋液的碗高度的一半高度

5 放入微波炉,中高火,2分钟

6 取出,加入海苔,倒入少许蒸鱼豉油,撒入少许葱花即可。

 

 

发表于2012-10-08 17:35:39

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