手机访问
美食天下

美食家

广场 笔记 日志 活动
您的位置：美食天下 > 日志 > 日志正文

给年夜饭来份甜蜜--甜蜜水果饭 精华

烩烩 发布于 2013/1/25 11:11


    甜饭之中以八宝饭是最爱欢迎了，记得去吃化州年例的时候，因为最后八宝饭才出来，我们都吃得很撑了，不过据说很好吃，所以最后大家还是把它给刮分了，八宝饭是由糯米和干果组合而成。
    今天我上的这道甜蜜水果饭，和八宝饭不同，使用的是五常大米和一些新鲜的水果、干果和蔬菜组合而成，口感比较清爽。
    昨天看到有卖海南的大树菠萝，买了点回来，刚好败了一箱草莓回来，而且刚收到@粒粒网365 寄过来的五常大米，就用这两种水果和葡萄干和芹菜一起做了这道水果饭，儿子超喜欢吃，一人吃了一大碗，吃完了把我拍照的这份也要吃掉，因为大树菠萝不是很好消化，怕他们吃撑了，最后给他们吃了几片健胃消食片。
     
    年夜饭上来道这个主食，一人一小份，每人都能尝到甜蜜的滋味，是不是很应景呢？

甜蜜水果饭
主料：
    五常大米300克，大树菠萝100克，葡萄干50克，芹菜20克，草莓100克；
调料：
    淡奶油4大匙，白糖1大匙；

制作过程：
     1、将大树菠萝切成小块备用。
     2、芹菜切成丁，草莓对半切开备用。
     3、大米淘洗干净，入电饭锅煮熟，将葡萄干放进米饭内。
     4、加入大树菠萝、芹菜粒。
     5、加入细砂糖。
     6、加入淡奶油。
     7、用勺子将米饭和加进去的材料拌匀，盖上锅盖，继续焖5分钟。
     8、最后加入草莓，拌匀。
     9、将水果饭装进碗内，压实，扣在盘里即可。
     
TIPS:
   1、因为草莓很容易软，而且如果是不甜的，加热后会变酸，所以在最后才加入较好。
   2、可以换成其它的自已喜欢的水果来制作。


烩烩的日志

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map