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烤肉思密达——香烤五花肉 精华
五花肉要选层次分明的，洗干净以后先放在冷冻室冻至有一定硬度，再拿出来切片，方便很多。提前一晚上腌制，更入味哦。其实家里有一个烤炉，去年就买了，一次也没用过，也不知道为什么，就是懒得动。这次是在烤箱里烤的，感觉还挺方便的，我比较喜欢焦香的口感，如果你喜欢鲜嫩多汁的那种，自己调整时间吧！
原料：五花肉 生菜 洋葱 熟白芝麻
配料：烤肉酱 甜辣酱 姜 蒜 小米椒
小贴士：
如果家里没有烤箱，也可以用平底锅少加一点油，把肉煎熟，
记得切薄一点！
步骤：
1.五花肉洗净，冷冻至有硬度，取出切成薄片。
2.洋葱切丝，姜切片，蒜切末。
3.烤肉酱准备好。
4.碗中放入五花肉，撒上姜蒜洋葱丝，淋上烤肉酱。
5.拌匀后封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，更入味。
6.生菜洗净。
7.蒜和小米椒切片，甜辣酱准备好。
8.烤盘铺上锡纸，均匀放入五花肉。
9.撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面，转220度，再烤8分钟左右即可。
10.烤好的五花肉蘸点酱，加点蒜片小米椒，用生菜包上即可。
