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粒粒分明——海鲜咖喱炒饭 精华
米饭的香，大虾和鱿鱼的鲜，加上咖喱独特的微微辣，绝了！
原料：大虾 鱿鱼 鸡蛋 洋葱 泰国香米饭
配料：盐 小葱 咖喱粉 白葡萄酒 海鲜酱油
步骤：
1.小葱葱白和葱绿分开切成末，洋葱切成末。
2.鸡蛋打散。米饭一碗准备好。（我用的泰国香米，身材苗条，炒出来比较漂亮）
3.大虾去掉虾头，剥去虾壳，挑去背部和腹部的虾线，切成小丁。鱿鱼处理干净，也切成小丁。
4.炒锅内倒油，锅热后放入洋葱丁爆香，放入虾仁和鱿鱼翻炒，淋入1勺白葡萄酒，加少许盐调味后盛出。
5.加少许咖喱粉拌匀。这时候会出一点汤汁，把汤汁倒出来备用。（加咖喱粉搅拌，能让海鲜把咖喱的味道吃进去）
6.重新取干净炒锅倒油，放入葱白，倒入蛋液，稍微凝固后，将鸡蛋拨到一边，倒入米饭翻炒。
7.把饭粒和鸡蛋炒匀后，把海鲜出的汤汁加进去，继续炒，炒干水分，炒到米粒一颗颗呈独立状态。
8.加适量咖喱粉，少量盐和海鲜酱油调味后，翻炒均匀。最后倒入炒好的海鲜，撒上葱绿，炒匀即可。
一大盘金灿灿的咖喱海鲜炒饭上桌啦，赶快开吃吧！
海鲜够实在吧，这么多大虾仁儿啊！
一勺接一勺，又么少吃，胖shi我得了！
