面团,总是对我有那么大的诱惑力,引诱着我变换着方法去玩它,它也每次带给我不同惊喜。
一块小小的南瓜,加入面团,就可以使面团变成那么富贵的黄,诱人的黄,让普通的面团有了生机。赋予了你想征服它的欲望。
盛开的花朵,就如此简单,从你手中生出,大大小小的怒放......
所用材料:
发酵的南瓜面团,发酵的普通面团
具体做法:
1、将发酵好的面团排气揉匀。
2、分别分割成大小差不多的面团。
3、将白面团压扁擀开成小剂。
4、将黄面团放在白面剂中央。
5、象做包子那样包起来。
6、收口向下压扁。
7、随意用刀切几下,注意,中间不要切断。然后向上拧90度。
8、摆在蒸锅中醒发约半个小时,大火上气后蒸十五分钟,闷三分钟后开锅即可。
用简单的食材,做简单美味,我一直在努力着。
发表于2013-01-03 23:35:20