===============花式豆沙面包===========

面团料：

 高粉150克，低粉50克  

酵母(干)4克       白砂糖15克   牛奶110克    黄油20克

辅料：

鸡蛋黄液适量    豆沙馅90克

1 面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。

2 一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。

3 直至面团有延展性。

4 将面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。

5  面团排气揉好，分成三个剂子，松弛15分钟。

6 取一个面团揉好擀几下成饼状。

7 放上豆沙馅。

8 包起来收口捏紧。

9 翻过来按扁。

10 朝一方向擀成长条状。

11 用小刀均匀斜划开面皮，露出馅即可。

12 横着卷起来，纹路在外。

13 圈起来，接口捏紧。

14 放烤盘二次发酵。

15 表面刷一层鸡蛋液，入预热的烤箱上下火175度15分钟。