今天下了一阵小雨,天气凉了很多,孩子没有带雨伞淋了雨,正好我煲了汤,一进门就喝了一碗暖暖的玉米莲藕鸡汤。感觉暖和了。天冷了每天煲点汤对身体十分有益。对于工作了一整天的人来说,晚餐时能喝上一碗香浓的莲藕玉米鸡汤,既满足了口腹又增加了营养,还可驱寒暖身,真是“物超所值”。
长草很久的小熊电砂锅,今天终于拔草了,这个电砂锅不溢锅,不用看管还能预约非常适合我。我平时喜欢煲汤,但是记性不好,经常把砂锅放在炉灶上,就忘了,出门遛弯了,有时候风会把火吹灭,弄得满屋的燃气味太不安全了,家人一致表示为了室内安全,再也不喝汤了。现在好了 有了小熊电砂锅一切的担忧都没了。早早就去超市买了一只2斤多的三黄鸡准备煲鸡汤。由于下午我要出门,晚上6点准时开饭,我提前6个半小时准备好食材放入电砂锅中,【预约4,5小时+煲汤2小时=6.5小时】晚上进门就能喝上香气浓郁,味道鲜美的鸡汤了。
莲藕玉米鸡汤煲,鸡汤中我添加莲藕和玉米,真的非常鲜美。莲藕和玉米吸走了鸡汤的油脂更加鲜美浓郁。鸡汤不油不腻还清爽。特别适合女人的口味,具有健牌益血、补肾养颇、养心安神之功效。
鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
主料;三黄鸡 1只 莲藕 200克 玉米 200克 枸杞 10克
辅料;姜片 盐
做法;
1 鸡洗净,用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。
2 锅中注入水,放入鸡,将水烧开,煮2分钟捞出沥干水分。
3 莲藕洗净切成滚到块,玉米切成片。
4 枸杞用清水洗净后泡发。
5 将沥干水分的三黄鸡放入用姜片垫底的小熊单汤锅中。
6 加入清水至最高水位线。
7 接图电源,预约4,5小时候后开始工作。
8 接图电源 设置煲汤功能,按下开关键即可。
9 倒计时 剩下40分钟的时候加入莲藕和玉米。
10 最后剩下15分钟的时候加入枸杞,继续程序借宿即可。将汤汁盛出加点盐搅拌均匀即可食用。
叨唠;水要一次加够,中途最好不再添加水。血沫一定要清理干净,这样的汤中才会奶白没有腥味
发表于2016-09-28 11:56:29