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生活就要有点可乐：可乐排骨精华

kiss战女发布于 2011/11/1 22:29

做个简单的人、享受阳光、温暖、美食

生活就要有点可乐！

原料：排骨500G、栗子

调味：盐、可乐2罐、葱段、八角、红烧酱油1勺、食用油

制作过程：

1、排骨洗净，入沸水锅中略焯，盛出沥水待用。

2、栗子去皮洗净待用。

3、锅置火上适量油烧热，放入姜片爆香。

4、放入排骨段翻炒至断生。

5、放入栗子、八角，倒入可乐没过排骨即可。

6、大火烧沸，调入盐2勺、红烧酱油1勺，改小火慢炖。

7-8、炖至排骨软烂，改用大火收汁至浓。

9、关火，撒入葱段即可。

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