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炝锅面精华

家有桐宝发布于 2010/9/29 22:42

昨天晚上炒的如意鸡丝只用了1半的鸡丝,今天早上就用来做炝锅面吧,所谓炝锅面就是将各种材料配在一起煮面,说白了就叫做"一锅煮"啦^_^

材料：鸡丝面条胡萝卜香菜黄豆芽香菇海带

调料:油,盐,醋,鸡精

做法:

1.将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块;

2.炒锅放油，下黄豆芽翻炒.

3.再放入胡萝卜香菇丝翻炒。
4.接着将海带放入，锅里放水,水开后下入面条
5.面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可。

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