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什锦豆渣卷精华

《中华火夫》发布于 2012/11/6 09:59

材料：

豆渣适量青红椒米适量葱花适量花生碎适量蛋黄两个

寿司紫菜一片

调味料:

盐适量鸡粉适量

步骤：

1.把打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用。

2.鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用。

3净锅放油下青红椒米，加盐，鸡粉，炒好的豆渣鸡蛋翻炒均匀。

4.撒葱花，加熟花生碎翻炒起锅

5.准备紫菜一片卷起即可。

注意：为了不让菜肴太油腻，炒鸡蛋时我没有放油。

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