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#妈妈的爱在厨房#六一儿童节快乐---黄金咖喱猪扒饭 精华
儿童节。。。。。没我的份了，外面下雨。。。。我在减肥。。。。没的吃没得玩，家里蹲了
有小朋友的，有童心的大孩子们，恋爱中的小可爱们，出去放风吧~！又是一个有正当借口的节日咯！
肯德基现在特惠午餐居然都开始有饭卖了，太完美，太结合中国实际国情了。满足好多想吃洋快餐同时又满足不想吃所谓洋垃圾的拥有中国胃的广大民众！
有一日，我去KFC 买特惠午餐的时候，突然发现~~因为我好少逛街了，人家都上新品好久了我先发现。。。丢人。。。电视我都没什么时间看，人家出的广告我都没见到~~不过，最让我决定惊讶的是。。。特惠午餐中这些中式简餐的价钱，人民币真是不值钱了。
站在柜台前考虑好久。。。都还是选择鸡腿堡+薯条+中可乐，鸡腿堡我是怎么做都做不出这么好吃的了，人家有秘方的。但是这个猪扒饭，对于我来讲小小意思~\(≧▽≦)/~啦啦啦，我自己做！
配料：胡萝卜1个 马铃薯5个 黄金咖喱酱 适量 牛肉汤 适量 蒜/姜 适量 蜂蜜 适量
猪里脊一块鸡蛋2个 普通面粉/栗粉 适量 黄金面包糠 适量 盐/胡椒适量
制作方法：
1、将猪里脊切0.5CM的薄片
2、放适量盐腌制
3、加入适量胡椒
4、胡萝卜切小块
5、马铃薯切小块
6、中火加入适量多的食用油，煸马铃薯同胡萝卜到8分熟
7、锅中加入蒜同姜煸出香味
8、将步骤6的材料倒入锅中翻炒下
9、倒入牛肉汤，如果没有加清汤也行，就是不够香
10、大火煮沸
11、加入适量咖喱酱
12、加入适量的蜂蜜，如果不加咖喱就有点涩涩的味道
13、煮开后加入适量盐即可
14、面粉+栗粉按3:1的比例混合
15、鸡蛋加入适量食用油（包裹性会好很多）
16、搅拌均匀
17、准备好需要的材料，黄金面包糠炸出的猪扒会非常金黄
18、肉+面粉+鸡蛋+面包糠 按这个顺序包裹好
19、如果没有面包糠，外面可以再包裹下面粉
20、160°油温，放入猪扒炸到浮起来即可，大概1-2分钟左右即可
21、将猪扒切小块
22、如果是没有包裹面包糠的，炸出的猪扒颜色会比较偏白
23、加入适量煮好的咖喱，白饭、猪扒
24、加冰的可乐最配这份美食
可以一次做的稍微多些猪扒，放入冷冻室冷冻，可保存1周左右
煮好的咖喱，放入密封盒，冷冻保存也没问题的，如果冷藏一般3天左右
尝后感：小朋友一定会好喜欢，而已可以让他们吃些胡萝卜，平时我也都是在吃咖喱的时候可以咽下胡萝卜的。。。最讨厌胡萝卜
酥脆的猪扒，一口要下去，满足了！肯定比KFC的好吃，不信你就试试！
