葱姜蒸花蟹精华

炎炎夏日，最爱凉拌蔬菜和海鲜，快手简单，而且大都以蒸煮为主，免受油烟之苦。海鲜大都很寒凉，特别以螃蟹以最寒者，吃多了也不会上火，不过毕竟是寒凉之物，也不可多吃，适可而止即可。

拍照的时候，花蟹们很生猛，而且很抗拒呢，即使绑着绳子也不断挣扎想要逃走，

捕捉到一些画面，他们的表情都很搞笑，忍不住配了些文字，想着他们心里大概也是这样想的

吧~~~哈哈~~

主料：花蟹姜葱料酒盐（少许）

做法：

1.主料准备好

2.姜切丝，葱切段

3.将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜

4.撒一点点盐和料酒

5.锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

6.蒸好后，夹去姜葱即可食用

发表于2013-05-26 11:12:01

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