前段时间突然很想吃韩国泡菜,到超市买了一大包,不知道味道正不正宗,
但还蛮好吃的,老公不喜欢那股味,我就自己一个人慢慢消化它,昨天看冰箱还剩一些,
想着就加了点面粉,弄了几个小煎饼,味道还不错哩~~
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【主料】:泡菜 面粉 黑胡椒粉(我没怎么研究,基本没加什么)
【做法】:
1.主料准备好
2.泡菜切丁
3.泡菜里加适量面粉,并加少许黑胡椒粉,搅拌成面糊
(面糊的稠度要适中,筷子挑起来会慢慢滴落的那种)
4.平底锅放适量油,烧热后,舀一勺面糊摊匀小火慢煎
5.煎至一面定型后翻转另一面略煎就可以了
发表于2013-01-04 15:45:54