其实这花生不是做给老公下酒的,因为在家能够躲酒,他从来不喝!是给孩子们吃的,炸花生和海苔相搭配,丰富了口感,孩子觉得新鲜,吃得蛮不错!
海苔花生
材料:花生、海苔、盐少许
做法:1、准备材料
2、适量橄榄油倒入油锅,至七成热时,倒入花生不断翻炒
3、待炒出香味,噼啪作响,有的表皮裂开时关火,沥油盛出
4、放入盘中晾凉
5、撒入适量盐,搅拌均匀
6、海苔切小片
7、将海苔和花生混合即可
小贴士:
1、西班牙的一项研究显示,长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品,并不会
导致冠心病等健康风险上升。
2、炸花生米,一定晾凉再放盐,否则,盐容易融化,花生就不脆了!吃不了的花生
保鲜盒存放,以免受潮。
3、花生尽量挑选均匀大小的,才能统一火候,海苔适量即可。
发表于2012-09-27 18:02:58