五一带孩子们去湄洲岛玩，孩子们玩得很开心。当然依然也不例外，我很少带孩子们去旅游什么的。孩子们渐渐大了什么都没有见识我觉得很遗憾，我想每一年的五一都带他们去一个地方。最起码每一年的五一都很有意义。今年我稍稍准备了一下，去孩子们最喜欢的“妈祖”的故乡。等我忙完受伤的事情在分享一下旅途的快乐，在去的第一天依然在海边的岩石上给妹妹拍照不小心的滑了一跤手受伤了导致今天才来更新。虽然还有些肿但是没有那么痛了，妈祖的故乡给我留下“深刻”的纪念了。天气不好加上手痛我就随便拍了几张，但是尽力了。

这是一款自带的食谱很简单的，新手都不用愁做不好的标准面包。

厨电：东菱魔法云面包机

材料：鸡蛋一个 高筋面粉300克 白糖50克 奶粉9克 盐巴2克 水150克 酵母5克 黄油25克

1.白糖和盐巴对角放入，接着倒入水打入鸡蛋。

2.倒入高粉、奶粉、和酵母（酵母不和奶粉接触哦）

3.把面包桶放入机器内安装好。

4.先启动一个和面程序（12分钟）。

5.和面程序结束后检查面筋的扩展阶段。

6.倒入准备好的黄油。

7.启动标准面包键。

8.2个和面程序结束后面筋的扩展阶段已经很好了，可以拉出光滑圆形手套膜了。

9.待面团发酵到8分满（如果没有这样可以摁停暂停键在观察，暂停会自动烘焙的要注意观察。我是摁停2次哦）

10.已经开始烘焙一下下了。

11.在手机上就可以观察它们的烘焙情况了。

12.已经工作了10分钟以后，它也长的很高了快顶到果料盒了。

13.还剩6分钟的时候上色已经很好了。

14.烘焙结束了要立即取出面包桶，带好手套哦不然烫你没商量。

15.取出来的时候不要着急倒出先拍出桶内的热气过一会儿再倒出来。

依然叨叨：

自带配方的水分偏湿了一些但是口感确实非常好，不用手的帮忙也不怕湿。我除了检查面筋没有用手帮忙一下，也可以做出口感超赞的面包。即使是新手也可以做的很好吃，烤好的面包一定要立即取出，不然会回缩的。当然完全是机器安排的发酵（中间没有暂停过的发酵的）是不会有影响的。

面包机的包装和安全措施很赞，不要担心会摩擦刮坏的危险。

功能菜单选项，LED超清屏幕，触摸式的摁键一目了然。

撒料盒和超大的观察窗。便携式上盖提手很方便的。

人性化的盖子把手，翻开很清楚的看到底部的撒料盒。它们是一体成型的好做卫生哦。

大金涂层聚热面包桶有效的均匀烤好面包，面包烤好的时候一倒就出来了。

防滑减震垫有效的抑制住运动时震动的噪音，蒸汽排出口有一排贴心的提醒。东菱贴了防伪标识阿里小智以及型号，只要扫描一下阿里小智就可以下载了，接着连接手机就可以遥控面包机了。

使用心得

只要有网络的地方都可以控制这个“家伙”全程监控你看贴心不，不要守着面包机也可以监控他的一动一静，缺点是没有路由器就无法连接了。不过想来这么发达的社会谁家没有WIFI呢，心动不如行动。

发表于2015-05-06 11:05:55