厨房E术的笔记

共61篇

吸血鬼之吻
吸血鬼之吻做法：1.杨梅冲洗干净后，用淡盐水浸泡20分钟左右，再重新捞出彻底冲洗干净； 2.将杨梅放入煮锅中......
2012-08-20 10:26
青豆鸡丁
1、青豆洗净，红彩椒切块，蒜切片；2、鸡胸肉切小丁，加1克盐、1勺酱油、2克淀粉少许清水拌均匀；3、锅中倒油烧......
2012-08-16 14:35
滑蛋炸猪排
材料
大里肌肉120公克，洋葱40公克，高丽菜20公克，蛋2颗，酱汁：150cc，柴鱼素2公克，......
2012-08-08 16:56
咖喱乌龙面
材料
A.洋葱1/2颗，五花薄片肉50公克，冷冻熟乌龙面1人份，红萝卜片1片，油豆腐1片，菠菜适......
2012-08-08 16:53
红糟肉
材料
五花肉600公克，葱1支，姜15克，地瓜粉适量，红糟250公克，白砂糖4大匙，米酒1杯，米......
2012-08-08 16:51
粉蒸排骨
材料
排骨300公克，南瓜300公克，蒸肉粉3大匙，香菜5公克，糖1/2大匙，盐1/2大匙，酱油......
2012-08-08 16:49
韩式铜盘烤肉
材料
猪肉2000g，水1000㏄，葱花1枝，辣椒1条，豆腐乳1块，当归2片，枸杞适量，盐1/2......
2012-08-08 16:47
五花肉私会豆干
材料
五花肉200公克，豆干4片，葱1支，辣椒1条，姜片2片，芹菜2支，蒜仁1瓣，沙拉油1大匙，......
2012-08-08 15:52
五花肉烩玉米
材料
五花肉300公克，玉米粒1罐，葱45公克，辣椒3公克，香菇25公克，盐1/4小匙，水250......
2012-08-08 15:36
切子面
材料
油面200公克，韭菜20公克，豆芽菜20公克，瘦肉150公克，高汤300㏄，油葱酥少许，盐......
2012-08-08 15:29

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