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厨房E术
2012-04-25加入
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厨房E术的菜谱
共12篇
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风味百斩肉
厨房E术
私情浓汤入骨
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炸鸡腿
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咖喱饭
厨房E术
韩式烧烤
厨房E术
柠檬果味鸡翅
厨房E术
私制红烧肉
厨房E术
香辣炸鸡翅
厨房E术
厨房E术的笔记
共61篇
吸血鬼之吻
吸血鬼之吻 做法:1.杨梅冲洗干净后,用淡盐水浸泡20分钟左右,再重新捞出彻底冲洗干净; 2.将杨梅放入煮锅中,倒入水小半锅水(以没过杨梅一厘米左右为好),再放入一小把冰糖; 3.用中火煮开后转小火继续煮10分钟,并加入
2012/8/20 10:26
青豆鸡丁
1、青豆洗净,红彩椒切块,蒜切片;2、鸡胸肉切小丁,加1克盐、1勺酱油、2克淀粉少许清水拌均匀;3、锅中倒油烧热,放入蒜片翻炒出香味后将准备好的鸡丁放入锅中过油炒透,捞出备用;4、锅中倒少许油,青豆下锅翻炒至颜色变深时,
2012/8/16 14:35
滑蛋炸猪排
材料
大里肌肉120公克,洋葱40公克,高丽菜20公克,蛋2颗,酱汁:150cc,柴鱼素2公克,酱油30,味醂45,裹粉料:适量,蛋液适量,低筋面粉适量,佐料:10公克,海苔丝适量
2012/8/8 16:56
咖喱乌龙面
材料
A.洋葱1/2颗,五花薄片肉50公克,冷冻熟乌龙面1人份,红萝卜片1片,油豆腐1片,菠菜适量,辛辣口味咖哩块25公克,牛奶100㏄,B.蔬菜高汤400㏄,淡色酱油20㏄,味醂20㏄,柴鱼素2公克
2012/8/8 16:53
红糟肉
材料
五花肉600公克,葱1支,姜15克,地瓜粉适量,红糟250公克,白砂糖4大匙,米酒1杯,米酒2大匙,盐1/4大匙,白砂糖适量
做法
1.将五
2012/8/8 16:51
粉蒸排骨
材料
排骨300公克,南瓜300公克,蒸肉粉3大匙,香菜5公克,糖1/2大匙,盐1/2大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,蒜末15公克,葱末10公克,蛋1个
做法
2012/8/8 16:49