【食材】：土豆、老干妈辣酱、香葱、食盐、麻油，蒜粒、香醋

【做法】：

     1：准备食材。

     2：将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。

     3：将香葱切碎，大蒜拍烂。

     4：将香葱蒜、粒放在土豆片上。

     5：将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。

     6：撒白芝麻拌匀即可。