【食材】：牛肉、五花肉、香芹一把、葱姜、食盐、芝麻香油、生抽、老抽、胡椒粉、植物油

【做法】：

      1：先和好饺子面，饧上。

      2：牛肉和五花肉洗干净。

      3：两种肉放在一起搅成肉糜。

      4：葱剁碎放在上面，再将生姜剁碎化成生姜水浇在上面。

      5：倒上生抽、老抽、芝麻香油、植物油、撒上食盐、胡椒粉按同一个方向搅拌均匀。

      6：再将香芹洗干净剁碎放在5上。

      7：再按同一个方向搅拌均匀。

      8：将和好的面用手揪成小剂子。

      9：擀成中间厚两头薄的圆形饺子皮，包上拌好的饺子馅。

      10：下入开水中煮熟即可。

【小贴士】：吃饺子蘸酱料不可少。

        蘸料用：辣椒油，香醋，蒜苗碎，香菜碎，超级好吃。