原料:面粉300克,水150克,油3克,糖12克,酵母粉3克,仙人掌果粉5克
做法:
1,把所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2,分成8个小剂子。
3,搓成长条。
4,擀开擀长,切两刀分成三份。
5,像编辫子一样编起来。
6,从上至下卷起来。
7,把尾端压在底部。玫瑰花生坯就做好了。
8,依次做好,放竹帘上醒发至2倍大。
9,醒发好的生坯放入美遇蒸烤箱里。
10,选择蒸汽功能,100度蒸18分钟。
成品图
发表于2020-08-07 06:31:04