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【苏菜】传统主食---菜泡饭 精华
江苏地区的百姓人家，餐桌上都会离不开一碗---泡饭。
这是他们早晚最主要的主食。
记得小时候回奶奶家，早晚都是吃泡饭，很少看到他们吃面食，一碗泡饭解决早晚餐。
基本上都是水泡饭，偶尔会做菜泡饭。
我更喜欢菜泡饭，很清淡爽口。
材料：米饭一碗，青菜两颗。
调料：盐。
做法
1·准备好所有的食材，青菜洗净切碎。
2·汤锅中加入适量的清水，放入米饭拌均匀。
3·炒锅到油烧热放入青菜翻炒片刻关火，米饭锅煮开加入青菜。
3·加入少许盐调味即好。
啰嗦一下
泡饭是不需要煮很长时间，基本上水开即好。
水也不用很多。
