材料：鱿鱼须半斤，青椒一个，洋葱一个，香菜一根。

调料：葱花，海鲜酱一大勺，生抽，糖，香油，鸡精。

做法

1·鱿鱼须洗净加入少许胡椒粉，料酒腌制片刻。

2·洋葱去皮切条，青椒切丝，香菜切碎。

3·准备好海鲜酱。

4·炒锅到油烧热爆香葱花，放入洋葱炒香

5·加入一勺海鲜酱翻炒均匀。

6·再把青椒放入翻炒。

7·倒入鱿鱼须翻炒均匀。

8·加入少许生抽，糖炒匀。

9·最后加入香菜淋入香油炒匀关火。

啰嗦一下

鱿鱼须很容易熟，超微煸炒至鱿鱼须变硬就差不多了。

海鲜酱很有味不用再加盐，以免菜过咸。