手机访问
家常美味小拌菜----菠菜蛋皮拌粉丝 精华
简单又家常美味的小拌菜。
材料：菠菜适量，鸡蛋两个，粉丝一把。
调料：盐，糖，鲜贝露，米醋，辣油，香油。
做法
1·锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
2·水中稍加一些盐，再把菠菜放入焯烫捞出过凉。
3·焯烫菠菜沥干水分切碎，加入盐，糖拌均匀。
4·不粘锅加入少许油烧热，倒入蛋液摊成蛋饼。
5·摊好的蛋饼切成蛋皮丝备用。
6·取一个大碗放入所有食材，加入鲜贝露，米醋，香油，辣油。
7·所有食材和调味料拌均匀即好。
