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爱上这个味---铁板培根腐皮结 精华
其实这个菜应该是“干锅腐皮结”可惜没有小铁锅，
只好用铁板来盛所以咱给它取名---铁板培根腐皮结。
腐皮吸收了培根的鲜香，微辣油亮很够味。
中午宝贝因为有事要回来吃饭，一进门第一句话就是：还是在家吃好啊，比学校食堂好吃多了。
O(∩_∩)O哈！这孩子，竟说的大实话
材料：干腐皮结一盒，培根三片，芹菜三根，青红椒各一个
调料：郫县豆瓣酱一勺，美极鲜，干辣椒，蒜瓣葱姜，糖，鸡精
做法
1·干腐皮结清水泡软，再放入开水锅中焯烫一下。
2·炒锅到油加入一勺多细碎的郫县豆瓣酱炒香。
3·加入干辣椒葱姜蒜炒香
4·加入培根片翻炒至培根出香
5·再倒入腐皮结加一点美极鲜，糖，少许盐翻炒2分钟。
6·最后加入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加一些鸡精炒匀，倒入已烧热的铁板中即好
啰嗦一下
腐皮结提前烫煮一下，即可去一些异味，也可缩短翻炒的时间
芹菜也要提前用开水焯烫一下，入锅翻炒即好
